| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Наш опрос |
|
|
|
Минеральные вещества
 Минеральные вещества принимают участие в формировании клеток и тканей, участвуют в обменных процессах, поддерживают физиологическое функционирование сирдечно-сосудистой системы, а так же необычайно важны для работы эндокринной и нервной системы.
Кальций необходим для формирования костной системы, зубов, роста мышц, деятельности сердца и нервной системы. Думаю важность этого вещества для спортсменов просто даже и обсуждать не стоит. Содержится в твороге, сыре, капусте, луке, арбузах.
Фосфор также укрепляет кости и улучшает работу сердечной мышцы, точнее влияет на ее сокращение. Содержится в молочных продуктах, сыре, рыбе, крупах, капусте, фасоли.
Калий очень важен для тех, кто активно занимается спортом, так как он регулирует сердечную деятельность, мышечные сокращения, а так же синтез некоторых гормонов. Активно влияет на обменные процессы, что чрезвычайно важно для похудения. Содержится в печенном картофели, изюме, кураге, моркови, сладком перце.
Натрий в содружестве с калием участвует в клеточном обмене, участвует в деятельности мышц, Поддерживает водный баланс в организме и постоянный состав крови. Содержится в молоке и молочных продуктах, хлебе, арбузах , рыбе, поваренной соли.
Магний активизирует ферменты , снижает уровень холестерина, повышает усвоение калия и кальция! Содержится в орехах, , зеленном горшке, тыкве.
Химические вещества, присутствующие в организме в очень малых количествах называются микроэлементами. Сейчас немного поговорим и об этих веществах.
Железо находиться в мясе и рыбе, особенно в печени. Для вегетарианцев напоминаю, что усвоение железа из растительной пищи затруднено.
Йод в морской капусте, рыбе, свекле, салате, в винограде, сливах.
Цинк в мясе, овсяной крупе, птицы и сыре.
Медь в печени, морепродуктах, бобовых, хлебе.
Марганец в грецких орехах, бобовых, в овсяной крупе, свекле.
Фтор в рыбе , орехах, печени.
Селен в зерновых кашах, сельдерее, овощах.
Сейчас имеется достаточно богатый выбор поливитаминных препаратов с минералами и микроэлементами для всех.
|
| Категория: Питание | Добавил: nick (15.03.2012)
|
| Просмотров: 650 | Комментарии: 3
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
| Поиск |
|
|
|
